Eu sei que já tem um tempinho que eu não posto nada, mas voltei à ativa!
E vim trazer pra vocês mais uma receitinha testada e aprovada, que fiz pra meu amorzinho no dia 20/02.
A receita segue logo abaixo com vídeo e fotos da minha tortinha.
A receita é de Daniela Barreira, Fortaleza, CE.
A minha ficou um pouco estranha porque esqueci o papel-manteiga o leite condensado vazou! ¬¬"
Mas td bem ficou boa mesmo assim! =D
INGREDIENTES:
- 12 bananas prata - 1 kg de gordura vegetal derretida para fritar as bananas - 50 g de açúcar misturado com 1 colher (café) de canela - 1 xícara (chá) de farinha de trigo - 1 xícara (chá) de açúcar refinado - 2 colheres (sobremesa, rasa) de manteiga sem sal - 2 colheres (chá) de fermento em pó - 3 ovos - 1 1/2 lata de leite condensado
MODO DE PREPARO:
Corte 12 bananas prata ao meio no sentido do comprimento, frite
em 1 kg de gordura vegetal derretida até que fiquem douradas.
Escorra e salpique 50 g de açúcar misturado com 1 colher (café)
de canela.
Depois, corte novamente as bananas em fatias.
Na batedeira, misture 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1
xícara (chá) de açúcar refinado, 2 colheres (sobremesa, rasa) de
manteiga sem sal, 2 colheres (chá) de fermento em pó e 3 ovos que
devem ser colocados um a um.
Forre uma forma de aro removível de 22 cm de diâmetro com 3
folhas de papel-manteiga. (POR FAVOR NÃO FAÇAM COMO EU, NÃO ESQUEÇAM AS FOLHAS DE PAPEL-MANTEIGA)
Unte a última folha de papel-manteiga e as laterais da forma de
aro removível com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
Para a montagem do bolo:
Forre o fundo da forma com um pouco de massa e depois cubra
totalmente com as fatias de bananas fritas.
Faça uma camada caprichada de leite condensado (1 lata inteira)
deixando-o cair naturalmente sobre as bananas.
Depois, coloque o restante da massa.
Em seguida, cubra com as bananas, faça outra camada fina de leite
condensado deixando-o cair naturalmente (1/2 lata).
Decore com bananas.
O bolo deve ir ao forno, já aquecido a 250ºC.
Em 35 min, ele estará pronto.
Espete com um palito após este tempo e este sairá molhado por
causa do leite condensado.
Galerinha o vídeo só tem no site do Mais Você mesmo, então estou postando aí o link pra vocês.
• Categoria:Tortas e bolos
• Comida: Brasileira
• Tempo de Preparo: 50 min
PS.: Ignorem a bagunça atrás, antes de limparmos tinhamos que experimentar a torta.
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